ANNIKIDS

Glicerina - 35 g

Name: Glicerina - 35 g
Brand: ANNIKIDS

La glicerina PME viene utilizzata principalmente per evitare che la glassa reale si indurisca troppo, ma può anche essere aggiunta alle ricette di torte per mantenere la pasta morbida più a lungo. La glicerina aiuta anche a prevenire la cristallizzazione dello zucchero nella preparazione delle caramelle. Per prevenire la glassa reale Se la glassa non si indurisce troppo sui prodotti da forno fatti in casa, aggiungere 1 cucchiaino di glicerina ogni 500 g (1 libbra) di glassa dopo che la glassa ha formato picchi rigidi. Quando si glassa Quando si aggiunge alle torte, utilizzare 1 cucchiaino di glicerina ogni 100 g di farina. Caratteristiche tecniche : Ingredienti: glicerina-E422 Dimensioni : 35 gMostra di più

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